Verfasser: Hubert Kolling
Format: 20 x 20 cm, broschiert, 83 Seiten
Zum Inhalt: Die kleine oberfränkische Stadt Bad Staffelstein war nicht nur Sitz zahlreicher Bierbrauereien, sondern hatteeinst auch sieben Mühlen, von denen heute nur noch eine arbeitet. Basierend auf der Auswertung der Archivalien wird die Geschichte dieser Mühlen, illustriert mit zahlreichen Dokumenten und Abbildungen, von ihren Anfängen bis zur Gegenwart nachgezeichnet.
Erschienen: Lichtenfels 2002
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